WH.Morowali -Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dampala, Dapur Razzan, Kecamatan Bahodopi Kabupaten Morowali, Sulawesi Tengah,
terus menjaga standarisasi kebersihan menu Makanan Bergizi Gratis (MBG), meskipun baru beroperasi SPPG sudah memproduksi sekitar 1.453 paket MBG.Dengan meningkatkan kebersihan, higienitas dan variasi menu makanan.
” Kami menyajikan menu makanan yang bervariasi setiap harinya dan disini menu favoritnya yaitu ayam kecap,”kata Kepala SPPG Dampala, Miftach Farid saat dihubungi, Minggu (12/4/2026).
Miftach Farid menjelaskan bahwa SPPG Dampala ini, baru mulai beroperasi pada tanggal 9 Maret 2026, kurang lebih pas sebulan jalan dapur MBG ini.
Sementara, untuk jumlah penerima manfaat kata Miftach Farid, keseluruhan yaitu, 1.453 paket yang terdiri dari, Paud KB Pelangi dengan jumlah Siswa 50 orang, SDN Dampala sebanyak 415 orang, SD Negeri 05 Bahodopi sebanyak 186 orang dan SMA Negeri 01 Bahodopi sebanyak 733 orang serta Kategori Ibu Hamil sejumlah 69 orang.
Lanjutnya, Untuk penyedia pasok bahan baku mentah kata Farid pihaknya memanfaatkan UMKM sekitar. Karena pada dasarnya tujuan dari program MBG ini selain menyalurkan Gizi Seimbang untuk mencegah stunting untuk anak – anak Indonesia, program in juga memperdayakan atau bekerja sama dengan UMKM – UMKM sekitar sehingga terjadi perputaran ekonomi dikalangan UMKM tersebut.
Ia menambahkan, semua bahan makanan yang disajikan melalui pemeriksaan ketat. Mulai dari bahan mentah kemudian lanjut pada proses pengolahan juga harus memenuhi standar baku.Demikian juga wadah tempat makanan dijemput pulang, dibersihkan kemudian disterilkan agar tetap aman digunakan.
Kepala SPPG, Miftach Farid memastikan kebersihan di SPPG Dampala tetap terjaga meskipun baru beroperasi, SPPG juga sudah melayani sebanyak 1.453 penerima maanfaat porsi MBG yang diproduksi setiap harinya.
Ia menegaskan, SPPG miliknya memastikan peningkatan standarisasi dapur. Bukan hanya para siswa SPPG Dampala juga secara bertahap juga memproduksi untuk ibu hamil dan balita.
“Untuk saat ini, kategori ibu hamil menjadi penerima MBG sejumlah 69 orang dan ditargetkan akan terus bertambah,” ungkap Miftach Farid.
Adapun, Total keseluruhan yang dibackup oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Morowali Bahodopi Dampala (Dapur Razzan Dampala) sebanyak 1.453 orang terdiri dari,
– Paud KB 46 Siswa dan 4 Tenaga Pendidik (Guru), jadi Total 50 orang
– SDN Dampala 387 Siswa dan 28 Tenaga Pendidik (Guru), Total 415 orang
– SD Negeri 05 Bahodopi 172 Siswa dan 14 Tenaga Pendidik (Guru), Total 186 orang.
– SMA Negeri 1 Bahodopi 693 Siswa dan 40 Tenaga Pendidik (Guru) , jadi Total 733 orang.
– Serta 21 Bumil (Ibu Hamil), 38 Busui (Ibu Menyusui) dan 10 Kader Posyandu, jadi total 69 orang.(Dian)
editor : Ida
